ראשי › אוכל
אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של NPטק – מתעדכן באופן שוטף.
אוכל
מרקים לחורף: מדריך להכנת מרקים עשירים, בריאים וחסכוניים שכל המשפחה אוהבת
מרק טוב הוא הדרך הפשוטה לחמם ערב חורפי. איך בונים בסיס טעם, אילו מרקים כדאי להכיר ואיך מקפיאים לשבועות הבאים.
אוכל
מארחים ארוחת שישי: איך מתכננים תפריט, מכינים מראש ונהנים בעצמכם מהערב
ארוחת שישי עם משפחה וחברים היא מסורת ישראלית אהובה, אבל גם עבודה רבה. כך מתכננים אותה כדי שגם המארחים ייהנו.
אוכל
לאכול לפי העונה: מדריך לפירות ולירקות של ישראל לאורך השנה ואיך ליהנות מהם
פרי בעונתו טעים יותר, מזין יותר ולרוב גם זול יותר. סקירה של העונות בשוק הישראלי ורעיונות פשוטים לשימוש בכל אחת מהן.
אוכל
לחם מחמצת בבית: מדריך למתחילים מגידול המחמצת ועד הכיכר הראשונה
לחם מחמצת ביתי נשמע מסובך, אבל הוא בעיקר עניין של זמן וסבלנות. כל השלבים למתחילים, כולל הטעויות הנפוצות.
אוכל
בישול לשבוע מראש: איך מכינים ארוחות למשפחה עסוקה בלי לבלות כל ערב במטבח
שעתיים של בישול חכם בסוף השבוע יכולות לחסוך כסף, זמן ולחץ בכל ערב. כך מתכננים, מבשלים ומאחסנים ארוחות לשבוע שלם.
אוכל
חומוס ביתי מגרגרים יבשים: המדריך המלא לחומוס חלק וקרמי כמו בחומוסייה
חומוס ביתי טוב מתחיל בגרגרים יבשים, בהשריה נכונה ובסבלנות. כל השלבים, הטעויות והתוספות לצלחת מושלמת.